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Carte et menus Carte des vins

Carte et menus

Dans cette carte , nous vous proposons une formule avec : 5 tapas à partager + 2 plats par personne € 65€

65,00€

Antipasti

Il tonno

Tataki de thon, foie gras,poire et noisette

21,00€

Il polpo

Poulpe sauté à la poêle avec crème de pommes de terre.

22,00€

Piatti principali

Toutes nos pâtes sont faites maison

Angelottos

Petits raviolis typiques de Sardaigne,farci au bœuf,aubergine.assaisonnes avec safran et tomates séchées.

28,00€

Monachelle(pâte sarde)

Pâtes typique de Sardegna, ragù d’agneau, sauce tomate et basilic.

28,00€

Su pistiggione

Fregula sarde artisanale façon risotto, à l’encre de seiche,homard, champignons de saison et citron vert.

30,00€

Tagliolini

Tagliolini maison aux palourdes et poutargue.

28,00€

Desserts

Tous nos desserts sont faits maison

La crème au gingembre

Crème de lait au gingembre, pompia (agrume) confit au miel.

10,00€

Mousse chocolat

Chocolat blanc et yogurt’coulis de fruits rouges,fruits rouges e figues séchées.

12,00€

Tiramisardo

10,00€

Secondi piatti


Carpaccio de sériole

Carpaccio de seriole,oignons rouges confits à la myrte, pesto aneth,émulsion de burrata et mandarin,et tomates confits.

18,00€

Carte des vins

Vins rouges

Sambene 2014

Cannonau, shyra e cabernet

145,00€ 750ml

Intentu 2011

Syrah colli del limbara, cantina castiglia

65,00€ 750ml

Costera

Cannonau di sardegna cantina argiolas

30,00€ 750ml
17,00€ 375ml
6,00€ verre

Pergula

Colli del limbara I.G.P cantina castiglia

34,00€ 750ml

Muttos 2014

Caglulari I.G.T cantina il grappolo d'oro, eccelanza italiana 2014

38,00€ 750ml

Pareda

Mandrolisai BIO cantina podda

32,00€ 750ml

Carros 2012

Nepente di oliena classico cantina fll. puddu oliena, vin medaille d'or à Bordeaux 2015

45,00€ 750ml
24,00€ 375ml

Provois 2009

Riserva di nepenta di oliena fll. puddu

72,00€ 750ml

Corassi 2008

Cannonau riserva cantina oliena

96,00€ 750ml

Turriga 2010

Isola dei nuraghi riserva I.G.T cantina argiolas

120,00€ 750ml

Shardana 2011

Carignano e syirah cantina santadi

75,00€ 750ml

Vins blancs

Valle di accoro

Vermentino D.O.C cantina valle di accoro

27,00€ 750ml

Costamolino

Vermentino di sardegna cantina argiolas

28,00€ 750ml
15,00€ 375ml

Pedraia

Nuragus di cagliari cantina santadi

24,00€ 750ml

Myali

Fermentino D.O.C cantina castiglia

28,00€ 750ml

Vins rosés

Serralori

Cantina argiolas

24,00€ 750ml
15,00€ 350ml

Trettorri

Carignano rosato cantina santadi

24,00€ 750ml

Biriai

Cannonau rosè BIO cantina fll. puddu

30,00€ 750ml

Indirizzo

134 RUE DU THEATRE 75015 Paris
06 25 19 53 07

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